聲音在色香味外最先觸動(dòng)我,
它會(huì)時(shí)刻提醒我,
不忘初心,
努力制作不凡的料理,
成就不凡的人生。
朱文淵
80后知名大廚
有人說(shuō)他是滬上最“鮮”廚師長(zhǎng),有決心有毅力,還有一雙“魔術(shù)手”奏出廚房里的聲音律動(dòng)。
一開(kāi)始我只是喜歡記錄烹飪的過(guò)程,
特別是制作料理時(shí)的聲音,不管是切菜的聲音還是油熱的聲響,
都像音符一樣圍繞在我的身邊,觸動(dòng)著我的記憶和靈感。
漸漸的,我更享受分享烹飪的樂(lè)趣,我會(huì)將這些珍貴的片段上傳并分享給志趣相同的朋友。
我開(kāi)始不停努力,
無(wú)數(shù)次,深夜的廚房,剩我獨(dú)自一人不斷練習(xí)。
從小廚房走到《鋒味》的大舞臺(tái),很多都在變化,不變的唯有鍋碗瓢盆煎炒煮炸的聲音。
這些微小但強(qiáng)大的聲音,一路伴隨我,呼喚夢(mèng)想,支持著我成為不凡。
生活不過(guò)就是柴米油鹽醬醋茶,
換種方式把他們變成琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花。
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音為有你,音為不凡
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